Húsz liter vér, száz kiló gyomor
Húsz liter vér, száz kiló gyomor
2015. 02. 12.
István és családja alig egy évvel ezelőtt költö-zött egy Kecskemét-közeli tanyára. Azóta virágzó gazdaságot teremtettek itt, a termé-szet ölén. Lovak, tehenek, juhok, disznók, nyulak és számtalan baromfi népesíti be a telket amolyan „ridegtartásban”, ami csupán arra utal, hogy a jószág szabadon kószálhat a maga területén, a több ezer négyzetméteres birtokon. „A boltban legfeljebb csak kenyeret veszünk, másra nincs szükségünk” - mondja a gazda, akihez a következő napra tervezett bikavágásra érkeztünk.