hetilap

Az első világháború alatt az élelmiszer-termelés drámaian visszaesett Európában, hiszen a mezőgazdaságban dolgozók bevonultak katonának, illetve sok gazdaság elpusztult. Ezenkívül az áruutánpótlás is nehézkessé vált a tengeri szállítás veszélyei miatt. Így jött az ötlet, hogy az élelmiszer-ellátás segítése érdekében a polgárok művelhetnének kis zöldségeskerteket, amelyek a helyi közösségeket is táplálnák.

Az első és a második világháború idején létrejött veteményesek, gyümölcsösök vagy gyógynövényültetvények azonban nem pusztán az élelmiszer-ellátás biztosítását szolgálták, hanem a szolidaritásvállalást, valamint a morál javítását is. A kertészkedésbe fogó tömegek ugyanis úgy érezhették, áldozatos munkájukkal maguk is hozzájárulhatnak nemzetük sikeréhez. A Victory Gardenst, azaz győzelmi kerteket magánbirtokokon és közparkokban alakították ki szerte az Egyesült Államokban, idővel pedig az Egyesült Királyságban, Kanadában, Ausztráliában és Németországban.

„A háborút az élelmiszer nyeri meg”

Az Egyesült Államokban 1917-ben kezdődött el a győzelmi kertek népszerűsítése. Charles Lathrop Pack – aki a háború kitörése előtt még Amerika egyik legvagyonosabb polgára volt – egy bizottságot (Na­tional War Garden Commission) szervezett, hogy elindítsa a kormányzati kampányt. Ezenfelül az Oktatási Hivatalon keresztül létrehozták az Egyesült Államok Iskolakerti Hadseregét is, melyet Woodrow Wilson elnök utasítására a hadügyminisztérium finanszírozott.

Tovább olvasná?

Ez egy cikk a hetilapból, amit online előfizetést követően belépéssel elér.

Vagy vásárolja meg a lapot az újságárusoknál.

Előfizetek

Belépek