Úgy kell elképzelni, hogy mondjuk, egy panelházban élt egy család – értelmiségi szülők gyerekekkel – és egyszer csak vettek egy falusi házat, hogy visszatérjenek a gyökereikhez?
Nem, még a nagyszüleim építették a házat, ahol a bátyámmal felnőttünk, Gyergyóújfaluban. Három generáció élt egy udvaron, illetve a mai napig él. Csak a gazdaság volt kisebb: amikor gyermekek voltunk, a tipikus falusi életmódnak megfelelően éltünk; volt néhány baromfi, esetleg egy-két disznó, bárány; csak, amire szüksége volt a családnak. Aztán 2014-ben édesapa úgy döntött, hogy felhagy a munkájával, és elkezd tehéntejből sajtokat készíteni, és csinál egy mintagazdaságot, amiről ő addig nagyon sokat beszélt.
Az elmúlt tíz évben fokozatosan alakult ki, hogy valóban hogyan kellene gazdálkodni, kinek, milyen része van benne a családban. Én most már lassan két éve elköltöztem, de azelőtt nagyon aktívan kivettem én is a részemet belőle, bár 2016-tól Budapestre jártam egyetemre.
2024.10.04. (XXVIII/40)
