hetilap

Hetek hetilap vásárlás
A „párizsi” cigány szakács
A „párizsi” cigány szakács

Fotók: FB / Ásós Géza

Hajdú Sándor / Háttér
Hetilap logó 2020.01.10. (XXIV/02)
2020. 04. 14.
Ásós Géza. Ha ezt a nevet hallja Békés megyében valaki, szinte összefut a nyál a szájában. Géza ugyanis főz, nem Michelin csillagos szinten, de szívvel, ízzel, magyarosan – és cigányosan.

Nyolc éve vágott bele az étterem-üzemeltetésbe, és mára már hármat működtet, az egykori békési cigánytelepről, „Párizsból” indult építőipari segédmunkás. A gipszkartonozó segédből éttermessé avanzsált roma vállalkozó szerint a siker titka mindenki számára köztudott: akarni kell, és nem magunkat sajnálni, ez Ásós úr legfontosabb receptje az élethez. 

Ásós Géza sosem tanulta azt, amiből él, gyerekkorában egyszerűen csak elleste, magába szívta a főzés szeretetét. Máig úgy főz, mintha a családja elé tenné az ételt, hiszen a hozzá betérő vendég nála családtag. A nagyra nőtt szakács nemrég tett egy merőben szokatlan kijelentést a közösségi médiában: aki éhes, de nincs pénze, térjen az éttermébe, egy adag ételre az ő vendége lesz.

Máig úgy főz mintha a családja elé tenné az ételt, hiszen a hozzá betérő vendég nála családtag.

Kapcsolódó anyagok

Kik alapították a német Zöldeket?
A The Economist újévi száma előrevetíti, hogy a német zöldek a következő választáson kormányra kerülhetnek Németországban. „Alig 40 éve környezetvédők, békeharcosok és atomenergia-ellenes aktivisták fogtak össze, hogy egy új pártot alapítsanak” – írják, ám a gyökerek közül egy fontos szálat elfelejtettek megemlíteni.
Pécsi Tibor / Hit és értékek
Kikapcs
Képes lennél egy napot eltölteni kütyük nélkül? Hányszor nyúlnál ijedten a zsebedbe a mobilodért, és hogyan nézne ki egy munkanapod laptop nélkül? Mi a helyzet, ha egy teljes hétről vagy akár hónapról lenne szó?
Nagy Szantina / Háttér
"Az Úr adta nekem azt az ajándékot, hogy bemegyek a színpadra, és egyszer csak elkezd a közönség nevetni"
Gesztesi Károly halála előtti utolsó rádiós interjúját a Hit Rádiónak adta. A hanganyag soha nem ke­rült adásba, így most ezzel a kötetlen beszélge­tés­sel emlékezünk a művész úrra.(2020.01.10.) 
Tietze Debóra / In Memoriam
Hetek
Hetek Univerzum
ARCHÍVUMUNKBÓL AJÁNLJUK:
Hetek Univerzum
ARCHÍVUMUNKBÓL AJÁNLJUK:
Hetek
  • Kapcsolat
  • Médiaajánlat
  • Adatvédelem
  • Partnereink
  • ÁSZF
    • Az ezen a weboldalon megjelenő szövegek, grafikák, képek, hangfelvételek, video anyagok vagy egyéb tartalmak szerzői jogvédelem alatt állnak. A Hetek.hu Kft. minden jogot fenntart a tartalommal kapcsolatosan, beleértve a tartalom szöveg- és adatbányászat céljára való felhasználását is – A szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény rendelkezései értelmében a törvény 35/A. § (1) paragrafusa és a digitális szolgáltatások piacairól szóló európai irányelv (Az Európai Parlament és a Tanács (EU) 2019/790 Irányelve) 4. cikke alapján. © 2025 HETEK.HU Kft.
    Nemzeti Média - és Hírközlési Hatóság, 1525 Budapest, Pf. 75. | +36 1 457 7100 (telefon) | +36 1 356 5520 (fax) | info@nmhh.hu | www.nmhh.hu
    Alapító-főszerkesztő: Németh Sándor - Founder Editor in Chief: Németh Sándor. Kérdéseit, észrevételeit kérjük írja meg címünkre: hetek@hetek.hu. - The photos contained in the AP photo service may not be published and redistributed without the prior written authority of the Associated Press. All Rights Reserved. - Az AP fotószolgálat fotóit nem lehet leközölni vagy újrafelhasználni az AP előzetes írásbeli felhatalmazása nélkül! Copyright The Associated Press - minden jog fenntartva!