A KFC-alapító titkos receptje
Colonel Harland David Sanders 1890-ben született az Indiana állambeli Henryville-ben. Édesapja korai elvesztése után édesanyja kénytelen volt az akkor mindössze hatéves Sandersre bízni kisebb testvérei ellátását, beleértve a főzést is. Hétéves korára kifogástalanul és fejből tudta elkészíteni a helyi jellegzetes ételeket. Tízéves kora óta dolgozott, számtalan munkakört betöltött a biztosítási ügynöktől kezdve a bábán és a tűzoltón át a kalauzig, míg végül – harminc évvel később – egy benzinkút vezette vissza gyermekkorában felfedezett tehetségéhez, az ízek világához. A gazdasági világválság idején saját készítésű ételeivel csábította magukhoz a potenciális vásárlókat, aminek sikerén felbuzdulva pár év múlva megnyitotta éttermét, a Sanders Court and Cafét.
Magánélete nem volt kudarcoktól mentes, első feleségével tizenkilenc évesen házasodott össze, több forrás is megerősíti, hogy a három gyermekük születése után Sanders más nőknél kereste a boldogságot, míg végül 1947-ben elváltak. Egyetlen fia fiatal felnőttként egy mandulagyulladás szövődményeként fellépő vérmérgezés következtében hunyt el, pedig ennek gyógyítása már akkoriban is rutineljárásnak számított. Mindezek ellenére, több mostani hatásvadász híreszteléssel ellentétben, sosem próbálta meg elrabolni saját gyermekét feleségétől, és öngyilkosságot sem kísérelt meg soha, legalábbis ezekre nincs hiteles bizonyíték.
2019.05.10.(XXIII/19)
