Hagyj ma, lesz holnapra! Hagyma lesz holnapra – tartja egy szójáték mifelénk. Ha velem tartanak, akkor az asztalra egy igazi, egészséges, betegségűző finomság kerül majd: a francia hagymaleves... és nem biztos, hogy másnapra is marad belőle!
A francia hagymaleves egyike a legegyszerűbb, ám legnagyszerűbb étkeknek. Könnyen, gyorsan elkészíthető, laktató fogás, melyet sült kenyérszelettel és ráolvasztott sajttal tálalunk. Igazi bevackolós finomság a borongós időkre.
A vöröshagyma gyógyhatása leginkább nyers formájában érvényesül, de nem mindenki gyomra bírja az effajta megterhelést. Megfőzve viszont sokan fogyaszthatják.
2018. 11.23.(XXII /47)
