Ha idegenkedünk a bolti agyoncukrozott és adalékanyagokkal teletömött változatoktól, vásároljunk megbízható forrásból származó natúr joghurtot, és turbózzuk fel a kedvenc házi gyümölcsszószunkkal, kompóttal, akár egy fellazított dzsemmel. Az ínyencek azonban jól tudják, hogy a joghurt sósan, pikánsan is fogyasztható. Ilyenkor sima görög joghurthoz tehetünk olívaolajat, tengeri sót és fűszereket (például valamilyen keleti fűszert, za’atart vagy paprikapelyhet), és máris kanalazhatjuk.
Ma már joghurtkészítő gépek is kaphatók, amelyek segítségével könnyűszerrel elsajátítható a joghurtkészítés csínja-bínja.
Kenhetjük pirítósra is, amire csöpögtessünk egy kis olívaolajat, szeletelt piros retket, uborkát vagy paradicsomot, vagy friss zöldfűszernövényeket. Különböző leveseket is feldobhatunk vele. Salátaöntetként, olívaolajjal, citromlével, sóval frissítő salátadresszingként is funkcionálhat. Keverhetjük sós zabkásába, vagy alkalmazhatjuk akár majonéz helyett is.
Szent István - látnok vagy realista volt az államalapító király?
Szuverenitás, bibliai hit és Jeruzsálem kérdése »
„Miért létezik Izrael állama?” - Interjú Tatár György filozófussal
A megrendülés hiánya és az apokaliptikus tövis »
Alkalmazott vereségfilozófia? Tatár György Európáról és a migrációs krízisről
Interjú a térségünket formáló globális trendekről »
Szent István - látnok vagy realista volt az államalapító király?
Szuverenitás, bibliai hit és Jeruzsálem kérdése »
„Miért létezik Izrael állama?” - Interjú Tatár György filozófussal
A megrendülés hiánya és az apokaliptikus tövis »
Alkalmazott vereségfilozófia? Tatár György Európáról és a migrációs krízisről
Interjú a térségünket formáló globális trendekről »
2018. 04.13. (XXII/15)
