hetilap

Hetek hetilap vásárlás
Egy roma nő a legjobb séfek világában
„A vendéglátás beszippantja az embert”
Egy roma nő a legjobb séfek világában

Forrás: Nagy Anett

2024. 04. 03.
„Egy halászléről is meg lehet mondani, hogy cigány vagy magyar főzte – a romák ételei még ízesebbek, még színesebbek, ahogy az egész világuk is az” – mondja Nagy Anett séf, aki ötcsillagos szállodák és neves olasz éttermek szakácsaként és főzőműsorok szereplőjeként vált ismertté.

 Nehezen férsz bele bármilyen kategóriába, tekintve, hogy romaként és nőként is elismert helyet vívtál ki a hazai séfek körében, ami a világon mindenhol férfidomináns szakma.

Nem vagyok egy tipik cigány asszony, soha nem is voltam az, de ezzel nyilván nem vagyok egyedül. Nemrég hallottam valakitől, hogy a köztudatban vannak a cigányok, és vannak a romák: amikor azt mondják, hogy „cigány”, az nagyon degradáló, lenéző, mert a „cigányok” lopnak, csalnak, hazudnak, míg a „romák” a tisztességes csoport.

 Zavar, ha téged lecigányoznak?

Hetek Univerzum
Nemzeti Média - és Hírközlési Hatóság, 1525 Budapest, Pf. 75. | +36 1 457 7100 (telefon) | +36 1 356 5520 (fax) | info@nmhh.hu | www.nmhh.hu
Alapító-főszerkesztő: Németh Sándor - Founder Editor in Chief: Németh Sándor. Kérdéseit, észrevételeit kérjük írja meg címünkre: hetek@hetek.hu. - The photos contained in the AP photo service may not be published and redistributed without the prior written authority of the Associated Press. All Rights Reserved. - Az AP fotószolgálat fotóit nem lehet leközölni vagy újrafelhasználni az AP előzetes írásbeli felhatalmazása nélkül! Copyright The Associated Press - minden jog fenntartva!