A Salgótarjánban, 1947. augusztus 17-én született, zsidó származású gondolkodó az ELTE Bölcsészettudományi Kar Filozófia Intézetének tanára volt, kutatási területei közé tartozott a vallásfilozófia és Friedrich Nietzsche munkássága. Munkásságában kiemelt figyelmet szentelt a zsidóság történetének és helyzetének elemzésére. Számos műfordítást is készített, többek között Max Weber ikonikus, A protestáns etika és a kapitalizmus szelleme című könyvét is ő ültette át – másokkal együtt – magyarra.
A Scheiber-díjjal is kitüntetett Tatár György halála előtt szívműtéten esett át, amely után 17 napig altatták. Múlt héten súlyos szívinfarktussal került kórházba, ahol vasárnap este csendben elhunyt. Egyetlen fia, öt unokája és családja gyászolja.
A tudós filozófus az elsők között, már 2000-ben megjelent emlékezetes, Izrael – Tájkép csata közben című könyvében, a második intifáda idején figyelmeztetett a dzsihád doktrínájában megjelenő veszélyre, amely fenyegetés nem áll meg Izrael határainál, amint azt a rákövetkező évben történt szeptember 11-ei merényletek bizonyították.
2014-ben, a Hetekben megjelent interjúban szintén előre jelezte, hogy Európában a növekvő antiszemitizmust az erősödő iszlám befolyás és a hagyományos zsidóellenesség összekapcsolódása is gerjeszti, pedig ez a beszélgetés még a 2015-ben kezdődő migrációs válság előtt készült.„Izrael démonizálása palesztin – és egyáltalán: muszlim – részről jóval hatástalanabb volna, ha a világ részéről „erre nem volna igény”. Az ENSZ-ben óriási számbeli fölényt jelentenek az iszlám államok, illetve a tőlük gazdaságilag függő országok. A szervezeten belül a nyugati országok kétszínűsége és emberi jogokba burkolt irányvesztettsége gyakran kézzelfogható. Őszintén szólva a holokauszt árnyékában a leghelyesebb magatartásnak az európai nemzetek részéről vagy Izrael fenntartás nélküli támogatását, vagy a síri csendet találnám” – mondta lapunknak Tatár György. (A teljes interjú itt olvasható)
Tatár György számos területen együttműködött a filoszemita kereszténység képviselőivel, adott elő a Hit Gyülekezete teológiai főiskoláján, a Szent Pál Akadémián, Németh Sándor vezető lelkész meghívására részt vett a Mindannyian Együtt Jeruzsálemért alapítvány munkájában és egyik utolsó interjúját a Hit Rádióban adta 2024. őszén.