hetilap

Hetek hetilap vásárlás
Vízió és kőkemény munka: így lett sikeres Budapest egyik legkedveltebb pizzériája
Belső meggyőződés is kell az üzleti sikerhez
Vízió és kőkemény munka: így lett sikeres Budapest egyik legkedveltebb pizzériája

Bernáth Adrián, a Pizza Maniufaktúra alapítója.(Képek: Pizza Manufaktúra)

2023. 07. 13.
Folytatjuk a sikeres fiatal vállalkozók témánkat, amelynek keretében ezúttal Bernáth Adriánnal, a Pizza Manufaktúra tulajdonosával beszélgettünk arról, hogyan lehetséges ma kitartóan csinálni valamit, amiről nem tudjuk, hogy végül siker lesz-e vagy sem.

Mi volt előbb: a pizza vagy a vállalkozás gondolata?

Tinédzserkorom óta vállalkozó szerettem volna lenni. A fő inspiráló erő a vállalkozásban rejlő szabadság és a függetlenség volt, amit a szüleim révén ismerhettem meg, akik szintén vállalkozók voltak. Szabadságot ad, hogy magam oszthatom be az időmet – nyilván okosan kell csinálni, mert az előnyök mellett hátulütője is lehet. Az pedig, hogy a bolt végül pizza lett, másodlagos dolog. Korábban nem is foglalkoztam egyáltalán pizzával, annyi kötődésem van a gasztronómiához, hogy vendéglátós szakközépiskolát végeztem.

A szüleimtől kaptunk (a testvérem és én is) egy-egy millió forintot, de akkor még nem tudtam, hogy mit kezdjek ezzel az összeggel. Semmi ötletem nem volt, nagyjából fél évig gondolkoztam azon, hogy mibe fektessem, mi lenne a legjobb. Csak annyit tudtam, hogy vendéglátásban érdemes gondolkoznom.

Hetek Univerzum
Nemzeti Média - és Hírközlési Hatóság, 1525 Budapest, Pf. 75. | +36 1 457 7100 (telefon) | +36 1 356 5520 (fax) | info@nmhh.hu | www.nmhh.hu
Alapító-főszerkesztő: Németh Sándor - Founder Editor in Chief: Németh Sándor. Kérdéseit, észrevételeit kérjük írja meg címünkre: hetek@hetek.hu. - The photos contained in the AP photo service may not be published and redistributed without the prior written authority of the Associated Press. All Rights Reserved. - Az AP fotószolgálat fotóit nem lehet leközölni vagy újrafelhasználni az AP előzetes írásbeli felhatalmazása nélkül! Copyright The Associated Press - minden jog fenntartva!